Weißbier aus Deggendorf
Original BayerWeizen
Unser spritziges, erfrischendes BayerWeizen besticht durch seine malzbetonte Vollmundigkeit und dem feinen Hefegeschmack. Ausgesuchte Rohstoffe mit handwerklichem Können prägen seinen Charakter und seine dunkle Bernsteinfarbe gibt unserem Weizen seinen festlichen Glanz. Ein Traditionsbier, das bayerische Lebensart munden lässt. Gebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot! 5,5 % Alkoholgehalt.
Lidwina Bayer Weisse
Seit Herbst 2011 wird wieder saisonal ein Weizenbock „Lidwina Bayer Weisse“ von der Weißbierbrauerei Josef Bayer angeboten. Lidwina war die Schwiegertochter des Namensgebers der Weißbierbrauerei in Deggendorf, Josef Bayer. Sie heiratete 1910 den Brauerssohn Josef Bayer. Dieser verstarb bereits nach 13 Jahren Ehe im Alter von 40 Jahren. Fortan lag es an Lidwina, die Gaststätte und die Brauerei weiterzuführen.
Das tat sie mit sehr großem Erfolg. Sie vergrößerte die Brauereiräumlichkeiten durch Um- und Neubau auf das Dreifache und gab dem Bräustüberl das heutige Aussehen. Sie kaufte 1936 das Nachbargebäude und vergrößerte die Gaststube von 6 auf 15 Tische. Die Wände wurden vertäfelt und im Nebenzimmer stellte sie damals das berüchtigte Ledersofa auf.
